Carpineti (RE) – Scarpazzone in forma

Data: 9 – 10 luglio Descrizione Lo Scarpazzone in forma manifestazione gastronomica sullo scarpazzone montanaro con riso la nostra festa che da luglio 2004 ci accompagna COS’E’??????….. una torta salata di bietole, spinaci, ricotta, parmigiano reggiano e riso, che racchiude una storia centenaria di momenti storici, di cultura rurale, di povertà e di voglia di festeggiare con un prodotto che negli anni ha perso...

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