La 29a edizione, si svolge la seconda e la terza domenica di Novembre (quest’anno l‘8 e il 15 Novembre 2015) ed è organizzata dalla associazione turistica Pro-Loco di Cavola.
Gli stand della mostra del Tartufo e degli altri prodotti tipici, vengono allestiti in una tensostruttura in Piazza Italia.
all’interno di questa grande tensiostruttura, vengono sistemate le bancarelle dei diversi espositori.
La Pro-Loco allestisce le bancarelle del Tartufo, del Parmigiano-Reggiano®, dei Funghi delle Castagne e dei Salumi (tutti prodotti di questa terra), sono inoltre presenti espositori che propongono prodotti di vario genere: erboristeria, ricami, lavorazione delle pelli, del legno, della pietra, quadri, ecc..
In tale contesto, trovano spazio anche vendite o iniziative di beneficenza a favore di Scuole o Associazioni locali.
Nello stand del Tartufo, ogni domenica, vengono esposti i grani più grossi che partecipano alla gara.
(Fonte sito ufficiale)