Camerata nuova (RM) – Sagra della Braciola

Data:

il 18 gennaio 2016

Descrizione

Anche quest’anno domenica 18 gennaio dalle 12:30 nella piazza principale di Camerata Nuova si svolgerà la sagra della braciola, annuale manifestazione che ricorda l’evento dell’incendio del vecchio borgo di Camerata Vecchia avvenuto il 9 gennaio 1859 sprigionatosi, almeno secondo la tradizione, da una casa in cui si stavano cuocendo delle braciole.

l primo appuntamento della Sagra, giunta quest’anno alla sua 56° edizione, e che sarà allietata dalla presenza di stand gastronomici, è però alle 11 presso la Sala Consiliare del Comune di Camerata Nuova, che ospiterà un dibattito sullo sviluppo turistico e rurale e dove si svolgerà la presentazione della IV Edizione del libroCamorata, una storia durata mille anni, redatta dall’Associazione Pro-Camorata, il quale da alcuni anni cura gli aspetti storici del vecchio borgo.

All’ora di pranzo ci sarà naturalmente la sospirata apertura degli stand gastronomici. Il menu prevede un primo piatto, per secondo le rinomate braciole di pecora provenienti dalle macellerie locali, contorno e buon vino.

Niente fretta in fase di digestione: dopo essersi lautamente rifocillati, ci si può fermare con tutto il relax fino alle 15.30, quando ci sarà l’esibizione del gruppo folkloristico di Camerata nel consueto balletto tipico.

(Fonte Proloco)

Link  Sito ufficiale

(è vivamente consigliato controllare il sito ufficiale dell’evento per eventuali news e aggiornamenti)
Ente organizzatore: Proloco Camerata nuova
 
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