Carrù (CN)- Sagra del Bue grasso

Data: 17 dicembre
Descrizione

A Carrù da più di 100 anni si festeggia la Sagra del Bue Grasso, un appuntamento molto atteso dalla popolazione locale. Alle prime luci dell’alba i migliori capi bovini di razza piemontese vengono portati presso la Piazza Mercato di Carrù, dove una giuria di esperti premia gli animali più belli e promettenti. Successivamente, sotto la tenue luce del mattino i partecipanti iniziano una vera e propria maratona culinaria; per tutto il giorno si mangiano prodotti tipici della zona ricavati dalla pregiata razza bovina locale: trippa, bolliti, brodo di carne e altre tipiche specialità locali. Un vero e proprio viaggio per le delizie del cuneese.

(La Redazione)

Link  Sito Ufficiale 

(è vivamente consigliato controllare il sito ufficiale dell’evento per eventuali news e aggiornamenti)
Ente organizzatore: Comune di Carrù
 
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